Rezept-Ideen
für Kunden und Interessierte
Wir, als Bauer Schramm, versuchen möglichst alles zum Verzehr geeignete des Tieres zu verwerten und unseren Kunden somit Fleisch mit Qualität anzubieten. Über die Jahre hat sich unser hauseigenes Sortiment stetig vergrößert und neben den ausgewählten Fleisch- und Wurstprodukten, bieten wir auch Selbstgemachtes und Eingekochtes wie Marmeladen oder das Sauerfleisch nach Omas Art an.
Es haben sich einige Rezepte aus Zutaten unserer Produktpalette angesammelt, die wir gerne hier teilen möchten. Zu den Rezepten zählen unsere eigenen Familienrezepte, wie auch Rezepte von bekannten Köchen aus unserem Feinheimisch-Netzwerk.
Sollten Sie ein Lieblingsrezept mit unseren Produkten haben, schicken Sie es uns doch gerne zu. Wir würden uns freuen! ✎
GERICHTE VOM Schwein
KRUSTENBRATEN
für 5-6 Personen
Familie Wulfs aus Wensin hat uns ihr Krustenbraten-Rezept zur Verfügung gestellt
SCHNITZEL WIENER ART
für 4-5 Personen
Ein schnelles und simples Rezept für ein saftiges und paniertes Schnitzel aus Schweinefleisch.
Gerichte vom Bauernhähnchen
BAUERNHÄHNCHEN AUS DEM OFEN
für 4-6 Personen
Ein »ganzes Bauernhähnchen« aus dem Backofen: Saftig, schmackhaft, super!
MOZZARELLA HÄHNCHEN
für 3-4 Personen
Saftige Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate und Mozzarella. Schnell und leicht zubereitet.
Gerichte vom perlhuhn
PERLHUHN MIT CHAMPIGNONS
für 3-4 Personen
Von Tim Mälzer beim NDR gekocht. Einfach lecker!
WEITERE REZEPTE
PASTRAMI-SANDWICH
für 3-4 Personen
Unser Rezept für ein frisches und schmackhaftes »Schwienkuhlener« Pastrami-Sandwich.
TOMATEN CURRY SAUCE
für 4-5 Personen
Unser Rezept für eine tomatige Curry Sauce - passend zu unserer Brat- und Currywurst.
HIRSCHRÜCKEN
für 3-4 Personen
Einfaches Rezept für Zubereitung eines köstlichen Hirschrückens.
Hofküchen Gulasch
für 2 Personen
Ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Rindergulasch.
